高知県天然記念物 土佐錦魚 (とさきん)

見方　(上見を基本とする)

1. 土佐錦らしさを持つ。
2. 品格を重んじ、味を尊ぶ。
3. 風格、力強さを持つ。
4. 筋が通り、素直さを持つ。
5. 渡りがあり、極まっている。

尾

1. 水平を基本として、たわみ・ひだ・重なり・尾先の上下等なく、もしくは軽度のもの。
2. 尾芯が通り左右対称にして、袋尾・ねじれ・つまみがないもの。
3. 三つ尾が最良にして、桜尾の軽度なもの。
4. 渡りがあり、親骨が太く、付け根がせり出し、先に余裕があるもの。
5. 金座が大きく尾をしっかりと押さえ、尾付けの良いもの。
6. 反りは一文字が最良、及び折り舞。
7. 朝顔の華麗なもの。

尾筒

1. 尾筒は伸びがなく、詰まりすぎないもの。
2. 太くして、ふらつかないもの。
3. 折れのよいもの。

体

1. 卵形を基本とし、後腹が張り、腹形のふくよかなもの。
2. 尾筒・顔および尾とのバランスのとれたもの。
3. 骨格の太いもの。
4. 鱗は細かく整然と並ぶもの。
5. 背は高すぎず低すぎず、中を得ているもの。頭から背びれにかけて素直に伸び、盛り上がらず、尾筒にかけて締まりのあるもの。

顔

1. 口が小さく、上品なもの。
2. 目先があり、目幅の適度なもの。
3. 肉瘤が出ないもの。
4. 鰓がこけていないもの。

鰭

1. 大きめで、素直で、曲がりのないもの。
2. 舵鰭は2枚が最良、および1枚のもの。

色

1. 濃いものが最良。
2. 色と模様の名称を次の如く大きく分ける。　　　　　　

黒の部

黒

白の部

白

赤の部

素赤、猩々

更紗の部

更紗、多赤更紗、多白更紗、背赤、背白、尾赤、尾白、腰白、面被り、面白、丹頂、窓、口紅、六鱗、大しぼり、小しぼり

泳ぎ

1. 素直で左右および上下にくせのないもの。
2. 静止時によく極めるもの。

手術

1. 手術を要さぬ魚が理想である。
2. 手術を施してまた芸術的魚を作出する。
3. 術後痕跡が目につかなければ最良。
4. 治癒していれば差し支えない。

名称の説明

金座

尾付けに広がっている鱗の部位をいう。大きいほど尾をよく押さえ安定する。

渡り

親骨の左右先端から先端までをいう。長いほど反転んが大きく魚が鮮やかになる。また、これは金座と共に鑑賞や種親の重要なポイントである。

折舞

親骨から一枚おいて二枚目から始まっている反転。

一文字

親骨から直接始まっている反転。

前

親骨、渡り、反転を一括した尾の前の部分。

板前

反転が板のように平らなのでついた名前。当歳時は反転も小さいが親になるに従い、よく極める大器晩成型。

深前

横から見て水平より下におろしている前。これは渡りを狭く見せ、かつ力強さに欠ける。

浅前

深前に対して逆に水平より上げている前。これは親になるにつれ、下がり気味になる傾向がある。

抄 (すくい)

後の尾先をすくうように上げること。

　 　

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